De Iperespresso Methode, die een optimale extractie van alle aroma’s van de espressokoffie verzekert, waarbij een rijke, fluwelige en blijvende crème gevormd wordt. Dit gebeurt dankzij een capsule die de koffie die daarin zit in twee stadia extraheert - de hyperpercolatie en de emulsie - waarmee het verschil met de traditionele bereiding ontstaat die alleen door percolatie geproduceerd wordt